Хулиан Малатини, родившийся 31 мая 2001 года в Кордове, Аргентина, является профессиональным футболистом, выступающим на позиции центрального или правого защитника за немецкий клуб Вердер Бремен. Свой футбольный путь он начал в возрасте пяти лет в клубе Unión Deportiva de General Cabrera, позже перейдя в Ateneo Vecinos. В 2017 году Малатини присоединился к Talleres, где в 2019 году дебютировал в резервной команде под руководством Диего Торрентеса. В конце 2020 года он был включен в основной состав команды, но не сыграл в основном турнире. Свой дебют в профессиональном футболе он совершил 6 марта 2021 года в матче против Sarmiento. В январе 2023 года Малатини перешел в Defensa y Justicia на правах аренды с опцией выкупа, который был осуществлен в декабре того же года. В январе 2024 года он подписал контракт с Вердер Бремен за €2 миллиона и забил гол в своем дебютном матче против SC Freiburg, завершившемся победой 3:1. Малатини также привлекался к сборным Аргентины среди юношей до 18 и 20 лет.