Карлос Алькарас, родившийся 30 ноября 2002 года в Ла-Плате, Аргентина, является профессиональным футболистом, выступающим на позиции центрального полузащитника за клуб Премьер-лиги Эвертон. Карьеру он начинал в клубе Deportes Infantiles de Villa Elisa, а в 2017 году присоединился к молодёжной академии Racing Club. Свой профессиональный дебют Алькарас совершил в матче против Atlético Tucumán 26 января 2020 года. В 2022 году он забил победный гол в финале Кубка Аргентины против Boca Juniors, что вызвало массовую потасовку и десять красных карточек. В январе 2023 года Алькарас подписал контракт с Southampton на четыре с половиной года, а 14 января дебютировал в Премьер-лиге в матче против Эвертона.