Георгий Жуков является ключевым игроком казахстанского футбольного клуба «Актобе», где выступает на позиции центрального полузащитника. Родился 19 ноября 1994 года в городе Семей, что в Казахстане. Как уроженец Семея, Жуков представляет растущее поколение талантливых казахстанских футболистов, успешно выступающих в Премьер-Лиге. Его стиль игры характеризуется хорошим видением поля, точными пасами и активным участием в обоих фазах игры. ФК «Актобе», один из ведущих клубов страны, укрепляет свой состав такими местными игроками, как Жуков, что подчеркивает развитие отечественного футбола и ориентацию на национальные кадры.