Георгий Мамардашвили — талантливый грузинский вратарь, выступающий за английский клуб Ливерпуль и национальную сборную Грузии. Начав карьеру в Валенсии, он быстро зарекомендовал себя как надежный голкипер. В июне 2021 года Мамардашвили перешел в испанский клуб на правах аренды с опцией выкупа. Уже в августе того же года он дебютировал в основе в матче против Хетафе, который Валенсия выиграла со счетом 1:0. В конце декабря 2021 года клуб воспользовался опцией выкупа, подписав с игроком контракт до 2024 года с возможностью продления.