Алиссон Эдвард Франко да Роча дос Сантос, более известный как Алиссон, родился 5 мая 2006 года в Апукаране, Бразилия. Он начал свою карьеру в молодежной команде Гремио в 2018 году, когда ему было всего 12 лет. В 2022 году он подписал свой первый профессиональный контракт с клубом, а в 2024 году продлил соглашение до 2028 года. Свой дебют в основном составе он совершил 7 июля 2024 года, выйдя на замену в матче против Жувентуде. В январе 2026 года Алиссон перешел в английский клуб Астон Вилла за сумму в 8,7 миллиона фунтов стерлингов, с возможными бонусами в размере 1,7 миллиона фунтов.